Kohlenhydrat Fermentation im Pansen und gastrointestinale Permeabilität

Die mit Weizenmehl durchgeführte Studie hat erfolgreich eine akute Pansenazidose bei Schafen hervorgerufen, was durch schwere klinische Symptome und signifikante Veränderungen der Pansenflüssigkeitsparameter sowie der biochemischen und hämatologischen Parameter angezeigt wurde. Der starke Anstieg der Lactulosekonzentration im Blut nach Auslösung der Azidose deutete auf eine Störung der Integrität des Darmepithels und eine daraus resultierende Erhöhung seiner Durchlässigkeit auch für große Moleküle hin. Das im Vergleich zu früheren Arbeiten mit Medikamenten, von denen bekannt ist, dass sie die Darmschleimhaut schädigen, frühere Auftreten von Lactulose im Blut deutet darauf hin, dass auch die Permeabilität des Pansenepithels durch azidotische Bedingungen verändert wurde. Dieses Ergebnis zeigt deutlich, dass der Pansen ein anfälliger Bereich für die Translokation von LPS, toxischen biogenen Aminen und verschiedenen Mikroben während akuter Azidose ist. Die Ergebnisse belegten auch, dass Lactulose ein wertvoller Indikator für die Untersuchung der Pansenpermeabilität bei Wiederkäuern sein kann und dass der beste Zeitpunkt für die Blutentnahme 2 bis 6 Stunden nach der oralen Verabreichung des Zuckers liegt. Weitere Untersuchungen während SARA und akuter Azidose sind erforderlich, um unser Verständnis der Darmpermeabilität bei Wiederkäuern und der Translokation von LPS zu verbessern.