Impatto sullo stato nutrizionale dall’infanzia all’adolescenza

A causa dell’elevata prevalenza di sovrappeso e obesità in età adolescenziale nel nostro Paese, sono stati condotti diversi studi dal punto di vista dei fattori di rischio (tipo di località di residenza, condizioni sociali, storia familiare di obesità, attività fisica, tempo trascorso davanti allo schermo). Questo studio si propone di valutare lo stato nutrizionale e le condizioni socioeconomiche in età adolescenziale e di confrontarlo con lo stato nutrizionale in età prescolare nella popolazione di località rurali dello Stato del Messico. È stato condotto uno studio osservazionale retrospettivo trasversale, che ha incluso 515 bambini di 27 località distribuite in tre comuni dello Stato del Messico da un campione di 1740 bambini in età prescolare, di cui erano disponibili almeno due dati antropometrici su peso e altezza misurati tra il 2002 e il 2009. Per le misurazioni finali, abbiamo lavorato con adolescenti di età compresa tra i 12 e i 16 anni, con la presenza dei genitori o dei tutori, ottenendo i seguenti dati: identificazione, caratteristiche abitative, risorse per l’alimentazione familiare, dati generali sui genitori, informazioni postnatali e le seguenti informazioni.